I Rotoli alla Nutella e Banana sono un dessert semplice, goloso e irresistibile, perfetto quando si ha voglia di qualcosa di dolce senza passare ore in cucina. Con pochi ingredienti e una preparazione rapida, questi rotolini uniscono la cremosità della Nutella alla dolcezza naturale delle banane mature, avvolte in un impasto soffice o croccante a seconda della versione scelta.

Ideali per colazione, merenda, brunch o dessert dell’ultimo minuto, i rotoli alla Nutella e banana sono amati da grandi e bambini.

Cosa Sono i Rotoli alla Nutella e Banana

Si tratta di dolci arrotolati realizzati con:

Pasta sfoglia, pasta brioche o pane per tramezzini
Nutella
Banane fresche

Una volta arrotolati, vengono cotti in forno o in padella fino a ottenere un risultato:

Dorato all’esterno
Morbido e filante all’interno

Perché Amerai Questa Ricetta

Questi rotoli sono:

Velocissimi da preparare
Realizzati con pochi ingredienti

Senza bisogno di lievitazione (se si usa la sfoglia)
Perfetti anche come dolce salva-ospiti
Facilmente personalizzabili

Inoltre, l’abbinamento cioccolato + banana è un classico intramontabile.

Ingredienti Principali

Base

Pasta sfoglia rettangolare
oppure pane per tramezzini senza crosta

Ripieno

Nutella

Banane mature

Per la Finitura (facoltativa)

Tuorlo d’uovo o latte
Zucchero a velo

Cannella

Quale Base Scegliere?

Pasta Sfoglia

Più croccante
Ideale per dessert da forno

Effetto “wow” assicurato

Pane per Tramezzini

Più morbido
Cottura rapida in padella

Perfetto per bambini

Entrambe le versioni funzionano perfettamente.

Come Preparare i Rotoli alla Nutella e Banana

1. Preparare la Base

Stendere la pasta sfoglia su un piano leggermente infarinato oppure appiattire le fette di pane con un mattarello.

2. Spalmare la Nutella

Distribuire uno strato uniforme di Nutella, lasciando un piccolo bordo libero.

3. Aggiungere la Banana

Tagliare le banane a fette sottili e distribuirle sopra la Nutella.

4. Arrotolare

Arrotolare delicatamente partendo dal lato lungo, formando un cilindro compatto.

5. Tagliare i Rotoli

Con un coltello affilato, tagliare a rondelle spesse circa 3–4 cm.

6. Cuocere

In forno: 180°C per 15–20 minuti
In padella: dorare con una noce di burro su entrambi i lati

7. Decorare

Spolverare con zucchero a velo o aggiungere una colata extra di Nutella.

Consistenza Perfetta: Cosa Aspettarsi

I rotoli perfetti devono essere:

Dorati all’esterno

Morbidi al centro
Con Nutella calda e cremosa
Banana morbida ma non sfatta

Errori Comuni da Evitare

Usare banane troppo acerbe
Esagerare con la Nutella (fuoriesce in cottura)
Arrotolare troppo stretto

Cuocere a temperatura troppo alta

Varianti Golose

Nutella, banana e nocciole
Banana e burro di arachidi

Banana e crema al pistacchio
Banana, Nutella e cocco
Versione vegana con crema spalmabile veg

Posso Prepararli in Anticipo?

Sì:

Assemblare e conservare crudi in frigo per 12 ore
Cuocere al momento di servire

Ottimi anche riscaldati

Come Servirli

A colazione con cappuccino
A merenda

Come dessert con gelato alla vaniglia
Tagliati piccoli per buffet e feste

Valori Nutrizionali (Indicativi)

Fonte di energia rapida

Ricchi di carboidrati
Da consumare con moderazione

Domande Frequenti

Posso usare altre creme?
Sì, crema di nocciole, pistacchio o mandorle.

Si possono congelare?
Meglio congelarli crudi e cuocerli direttamente.

Sono adatti ai bambini?
Assolutamente sì.

Perché Questa Ricetta Funziona Sempre

Ingredienti semplici

Tempi rapidi
Gusto universale
Nessuna tecnica complessa

È una ricetta “zero stress” con massimo risultato.

Conclusione

I Rotoli alla Nutella e Banana sono la soluzione perfetta quando vuoi un dolce veloce, goloso e che piaccia a tutti. Con pochi ingredienti e infinite varianti, diventano facilmente un classico da rifare ancora e ancora.

Rotoli alla Nutella e Banana: Il Dolce Vortice che Conquista Tutti

Author: WAFA LI

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Ingredients

• 1 (8-oz / 227g) tube refrigerated crescent roll dough (or vegan crescent dough)
• ½ cup (130g) Nutella (or dairy-free chocolate-hazelnut spread)
• 1 ripe banana, sliced into ¼”-thick rounds
• 1 tbsp melted butter or coconut oil (for brushing)
• 1 tsp cinnamon-sugar (optional, for crunch)

Instructions

Preheat oven to 375°F (190°C). Line a baking sheet with parchment.
Unroll dough; separate into 8 triangles (do not press perforations together—keep them distinct for easy rolling).

Spread ~1 tbsp Nutella down the center of each triangle. Top with 2–3 banana slices.
Starting at the wide end, roll each triangle tightly toward the tip. Curve ends slightly inward to form a crescent. Place on sheet, point-side down.
Brush with melted butter. Sprinkle with cinnamon-sugar (if using).

Bake 12–14 min until golden and puffed (watch closely—bananas caramelize fast!).
Cool 5 min (filling is molten hot!). Serve warm—ideal with vanilla gelato or a dusting of powdered sugar.